Lokal an der EhrenstraßeDas „Quattro Cani“ hat neuen Betreiber – und neuen Namen!
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Das Quattro Cani bekommt einen neuen Wirt – und nach EXPRESS-Informationen auch einen neuen Namen.
Köln – Stirbt Kölns „Quattro Cani“-Kult?
Sehen und gesehen werden - das italienische Eckrestaurant ist seit mehr als 20 Jahren der schickste Hotspot an der Ecke Ehrenstraße/Benesisstraße.
Doch mit dem laufenden Insolvenzverfahren (EXPRESS berichtete) ist nichts, wie es mal war. EXPRESS weiß die neuen, heißen Gastro-Fakten.
Der neue Betreiber des Lokals: Ist nach EXPRESS-Informationen der prominente Gastronom Alberto Frei, der das italienische Nobelrestaurant „Mercato Deluxe“ am Mediapark führt.
Der Südtiroler kennt das „Quattro Cani“ bestens – er war früher schon mal Teilhaber. Angeblich führt er den Laden mit dem Großteil des Personals (45 Beschäftigte) weiter.
Der legendäre Name „Quattro Cani“:Darf nach EXPRESS-Informationen nur noch bis Ende Juli verwendet werden. Die Namensrechte besitzt derzeit eine andere Firma.
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Hartmut Gruhl ist der Architekt und Hauseigentümer.
Architekt Hartmut Gruhl, Eigentümer und Vermieter der Immobilie, sieht das entspannt: „Das ist den Leuten egal, es könnte auch Hänschen-Klein heißen. Ein Name macht noch kein Restaurant. Der Platz, das Essen, das Personal – das macht ein Lokal aus.“
Gruhl ist sicher: „ Es wird in Köln eh noch Jahre lang 'Gehen wir ins Cani' heißen.“
Klar ist: Unzählige Kölner werden das knallrote Kult-Logo „4 Cani della citta“ vermissen. Und der neue Betreiber wird für rund 28.000 Euro Miete plus Personalkosten mächtig Gas geben!