Kölner Kult-Kneipe: Wirt entschuldigt sich für neuen Kölsch-Preis

Kölner Kult-KneipeWirt entschuldigt sich für neuen Kölsch-Preis – „finden wir selber uncool“

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Blick auf den Eingangsbereich der Bagatelle in der Kölner Südstadt. Das Foto wurde im Jahr 2021 aufgenommen.

Die Kölner Gastro-Szene beklagt sich über die drohende Mehrwertsteuer-Erhöhung. Der Gastro-Chef der Bagatelle rechnet vor, warum er bald sein Kölsch teurer verkaufen muss.

03.09.2023, 09:45

von Matthias Trzeciak (mt)

Zuletzt sorgte die Kölner Gastro-Szene mit einem Brandbrief an Bundeskanzler Olaf Scholz (SPD) für Aufsehen (EXPRESS.de berichtete). Dabei ging es um die Mehrwertsteuer, die von sieben Prozent wieder auf 19 Prozent angehoben werden soll. Ein absolutes No-Go, beklagt sich die Branche.

Nun meldet sich Bagatelle-Chef Daniel Rabe auf Facebook zu Wort und verkündet eine bittere Nachricht.

Kölner Bagatelle: Bisher kostet 0,2-Kölsch 2,20 Euro, das ändert sich

So muss die Kult-Kneipe aus der Kölner Südstadt den Kölsch-Preis erhöhen. Bisher kostete die 0,2-Liter-Stange Peters-Kölsch 2,20 Euro.

Rabe rechnet vor: „Unser Kölsch (0,2 Liter) kaufen wir für 55 Cent ein. An den Preis sind wir gebunden, seit Übernahme der Bagatelle in der Südstadt haben wir eine Bindung an eine Brauerei, da können wir nichts dran ändern.“

Der Wirt fügt hinzu: „Bedeutet konkret, um unsere Kosten zu decken, müssten wir für ein 0,2-Liter-Kölsch ab sofort 2,75 Euro nehmen. Das trauen wir uns ehrlich gesagt nicht ganz und gleichen das teilweise mit Wasser (da verdienen wir gut dran) aus, dennoch kostet ein Kölsch ab dem 12. September 2,50 Euro in der Bagatelle.“

Top 18 Städte

So teuer ist Bier in Europa

Karlsbrücke in Prag mit Bierhumpen — Copyright: Getty Images/iStockphoto
**Platz 18:** In ***Prag***, der Hauptstadt Tschechiens, die eine lange Biertradition hat, lässt sich der Gerstensaft beispielsweise wie hier mit Blick auf die Karlsbrücke genießen. **Ein halber Liter kostet durchschnittlich ...** ... im Laden: **1,04 Euro**... im Lokal: **2,31 Euro**

Der Vollmond geht über Lissabon auf. — Copyright: picture alliance/dpa/AP
**Platz 17:** Traumhaftes **Lissabon** – auch für Bierfans. In Portugals Hauptstadt trinkt man gern einen frischen Vinho Verde, ist aber auch dem Gerstensaft nicht abgeneigt.Ein halber Liter kostet durchschnittlich ... ... im Laden: **1,20 Euro**... im Lokal: **2,50 Euro**

Stadtansicht von Madrid — Copyright: Getty Images
**Platz 16:** Spanien, olé! Auch in der Hauptstadt ***Madrid*** (hier das berühmte Metropolis-Haus an der Kreuzung Calle de Alcalá und Gran Víaist) ist das Bier im europäischen Vergleich noch günstig zu haben. **Ein halber Liter kostet durchschnittlich ...**... im Laden: **1,08 Euro**... im Lokal: **3 Euro**

Blick auf das Brandenburger Tor in Berlin — Copyright: Getty Images
**Platz 15:** Brandenburger Tor (Foto), Bulette, Bier – ein perfekter Dreiklang für viele ***Berlin***-Gäste. **Ein halber Liter kostet durchschnittlich ...**... im Laden: **1,01 Euro**... im Lokal: **4 Euro**

Skyline von Wien mit Bier — Copyright: Getty Images
**Platz 14:** „**Wien**, Wien, nur du allein“ ... trällert's im Liedgut. Und obwohl man in Wien im Schatten des Stephansdoms (Foto) auch einen Grünen Veltliner (Weißwein) oder Einspänner (kräftiger Mokka mit Sahnehaube) schätzt, gibt's auch Bier. **Ein halber Liter kostet durchschnittlich ...**... im Laden: **1,08 Euro**... im Lokal: **4,25 Euro**

Der Mond geht hinter dem Parthenon auf der Akropolis in Athen auf. — Copyright: dpa
**Platz 13:** Weiße Rosen aus **Athen** – oder besser: Weißbierdosen in Athen! In der griechischen Hauptstadt trinkt man unter der Akropolis (Foto) neben Retsina und Ouzo auch gern Bier. **Ein halber Liter kostet durchschnittlich ...**... im Laden: **1,57 Euro**... im Lokal: **4,50 Euro**

Ansicht von Grachten in Amsterdam im Sonnenlicht — Copyright: Getty Images/iStockphoto
**Platz 12**: ***Amsterdam***, Heimat der Grachten (Foto), der Kultur, der Coffeeshops – und auch der des Bieres. In der niederländischen Metropole **kostet ein halber Liter durchschnittlich ...**... im Laden: **1,34 Euro**... im Lokal: **5 Euro**

Touristen am Kolosseum in Rom — Copyright: picture alliance/dpa/AP
**Platz 11:** In Italiens Hauptstadt ***Rom*** laben sich Einheimische und Touris nach dem Besuch des Kolosseum (Foto) gleichermaßen gern an Espresso, Aperol Spritz und eben am Bier. Ein halber Liter kostet durchschnittlich ...... im Laden: **1,40 Euro**... im Lokal: **5 Euro**

Manneken Pis in Brüssel (Belgien) — Copyright: Getty Images/iStockphoto
**Platz 10:** In **Brüssel**, der Hauptstadt des Königreichs Belgien, treffen sich die Europaparlamentarier, es gibt tolle Restaurants, das Atomium, Manneken Pis (Foto) – und natürlich Bier. **Ein halber Liter kostet durchschnittlich ...**... im Laden: **2,16 Euro**... im Lokal: **5 Euro**

Pub in Dublin: Temple Bar 2019 — Copyright: Christian Knop
**Platz 9:** Ein feierfreudiges Völkchen sind sie, die Iren. In der Hauptstadt **Dublin** lässt man es im Ausgehviertel Temple Bar (Foto) gern mal krachen und stößt mit Stout oder Ale an. **Ein halber Liter kostet durchschnittlich ...**... im Laden: **3,02 Euro**... im Lokal: **6,08 Euro**

Stockholm - Skyline — Copyright: Getty Images/Westend61
**Platz 8:** Die Hauptstadt Schwedens ist schwer angesagt. Kein Wunder, hat man in ***Stockholm*** doch überall zauberhafte Ausblicke, wie hier auf Palast und Altstadt. Die Schweden feiern gern zum Motto „Ein Krebs, ein Schnaps, ein Lied“ und genießen dazu auch Bier. **Ein halber Liter kostet durchschnittlich ...**... im Laden: **1,80 Euro**... im Lokal: **6,52 Euro**

Blick auf London mit BigBen (M), Palace of Westminster und Themse. — Copyright: picture alliance/dpa/PA Wire
**Platz 7**: London calling ... für die nächste Runde? Bier mögen sie, die Briten. Und angesichts der Skyline von **London** mit Big Ben, Palace of Westminster und Themse (Foto) kann man gern mal einen Toast ausbringen. Mit Bier. **Ein halber Liter kostet durchschnittlich ...**... im Laden: **2,14 Euro**... im Lokal: **6,99 Euro**

Der Eiffelturm in Paris bei Nacht — Copyright: picture alliance/dpa
**Platz 6:** Auch wenn wir die französische Hauptstadt Paris architektonisch mit dem Eiffelturm (Foto) und getränketechnisch mit Rotwein und Pastis in Verbindung bringen, so wird dort durchaus auch Bier getrunken. **Ein halber Liter kostet durchschnittlich ...**... im Laden: **2,16 Euro**... im Lokal: **7 Euro**

Die Bronzestatue «Die kleine Meerjungfrau» von Edvard Eriksen steht an der Uferpromenade Langelinie in Kopenhagen. +++ dpa-Bildfunk +++ — Copyright: picture alliance/dpa/PA Wire
**Platz 5:** Da sitzt sie, die „Kleine Meerjungfrau“, und scheint darüber zu sinnieren, wo sie in Dänemarks Hauptstadt **Kopenhagen** wohl ein Bier bekommt. Und was sie dafür ausgeben müsste. Eine Antwort haben wir: **Ein halber Liter kostet durchschnittlich ...**... im Laden: **1,91 Euro**... im Lokal: **7,38 Euro**

Stadtansicht von Helsinki im Sonnenuntergang — Copyright: Getty Images
**Platz 4:** Stille Schönheit am finnischen Meerbusen – in **Helsinki**, der Hauptstadt Finnlands (Foto), wird gern Bier getrunken. **Ein halber Liter kostet durchschnittlich ...**... im Laden: **2,72 Euro**... im Lokal: **8 Euro**

Segelboote stellen sich zum Start der Segelregatta "Bol d'Or" auf dem Genfer See auf. — Copyright: picture alliance/dpa/KEYSTONE
**Platz 3:** Nicht nur nach der traditionellen Segelregatta „Bol d'Or“, die alljährlich auf dem Genfer See (Foto) stattfindet, trinkt man gern ein Bier. Auch sonst versteht man es, in der Schweizer Metropole **Genf**, das Leben zu genießen. Bisweilen mit Bier! **Ein halber Liter kostet durchschnittlich ...**... im Laden: **2,36 Euro**... im Lokal: **8,25 Euro**

Passanten sitzen vor dem norwegischen Parlament in Oslo. — Copyright: picture alliance/dpa
**Platz 2:** Hier sehen wir das norwegische Parlament in der Hauptstadt **Oslo**. Unter anderem haben auch Politikerinnen und Politiker dafür gesorgt, dass das Bier in Norwegen im europäischen Vergleich sehr teuer ist. **Ein halber Liter kostet durchschnittlich ...**... im Laden: **2,87 Euro**... im Lokal: **9,08 Euro**

Landmark aerial view of Reykjavik, the capital of Iceland — Copyright: Getty Images
**Platz 1:** Eiskalt erwischen wird die Rechnung Bierfans in Islands Hauptstadt **Reykjavik**. Denn hier, in der Metropole am Meer, die unter anderem die Hallgrímskirkja (Foto) zum Wahrzeichen hat, **kostet ein halber Liter durchschnittlich ...**... im Laden: **2,90 Euro**... im Lokal: **9,53 Euro**

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„Finden wir selber uncool, geht aber nicht mehr anders“, entschuldigt sich Rabe. „Wir versprechen euch, wenn die Zeiten besser werden, dann senken wir die Preise auch wieder. Momentan aber geht es leider nicht anders.“

Auch Aperol Spritz wird in Kölner Bagatelle deutlich teurer

Auch ein anderes beliebtes Getränk wird teurer. Es geht um Aperol Spritz.

Auch diese Preiserhöhung rechnet Rabe vor: „In einem Aperol Spritz ist bei uns Aperol und Sekt, je im Wert von ca. einem Euro. Alleine diese zwei Euro bedeuten eigentlich, dass wir acht Euro für das Getränk nehmen müssten. Trotz eines Schuss Wassers und einer Scheibe Orange lassen wir es bei 7,90 Euro, was aber dennoch ein ordentlicher Sprung nach oben ist bei uns.“

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Aktuell kostet das Getränk noch 6,90 Euro – es wird also ein Euro draufgeschlagen. Zudem werden auch die Pommes teurer und kosten in Zukunft fünf Euro.

Die Preiserhöhungen sorgen bei den Gästen für Diskussionen. Viele können die Maßnahmen nachvollziehen und bedanken sich für die Ehrlichkeit. Aber es gibt auch Kritik: „Bemerkenswert, eure Transparenz! Dennoch, 2,50 Euro ist natürlich echt ein Wort für ein Kölsch ...“