Bonn – Insgesamt 48 Sterne-Restaurants gibt es in Nordrhein-Westfalen. Das ist eines mehr als der „Guide Michelin“ – die Gourmet-Bibel schlechthin – im vergangenen Jahr aufzählte. Während sich in der Top-Liga der Restaurants mit zwei und drei Sternen nichts änderte, gibt’s beim Gourmetführer in seiner Ausgabe für 2020 bei den Ein-Sterne-Lokalen einige Bewegung: Vier verloren die Auszeichnung, fünf neue kamen dazu. Und Bonn hat einen begehrten Stern verloren – Grund ist allerdings nicht das Essen.

Weiter im Rennen um die Kunden und Spitzenqualität in der Küche sind Das „Yunico“ im „Kameha Grand Hotel“ und das „Halbedel’s Gasthaus“ in Bad Godesberg. Diese Gourmet-Tempel konnten ihren Stern sichern.

Bonner Gourmet-Tempel: „Kaspar's“ am Schänzchen musste schließen

Seinen Stern verloren hat das „Kaspar’s“ am Schänzchen – der Grund ist traurig. Die Chefs Lukas und Felix Kaspar schlossen notgedrungen – ihnen fehlte einfach das qualifizierte Personal in der Gastronomie (hier lesen Sie mehr).

Doch keine Sorge, in Bonn muss niemand verhungern. Die Bundesstadt bietet eine große und abwechslungsreiche Palette an Restaurants – und das auch für jeden Geschmack und jeden Geldbeutel. (stz mit dpa)