Ausgerechnet beim „Antenne Bayern Frühstücksfernsehen“ gibt der populäre TV-Koch Frank Rosin zu: „Ich frühstücke eben nicht.“ Vor allem süßes Essen am Morgen sei „der größte Fehler, den man machen kann“. Und mit noch einer weiteren Überraschung wartete Rosin bei dem Interview auf ...
Frank Rosin isst kein Frühstück„Morgens Zucker zu sich zu nehmen, ist der größte Fehler“
Copyright: Christian Augustin / Getty Images
Sternekoch Frank Rosin ist kein Fan von Frühstück und dem Besuch von Sternerestaurants. (Bild: Christian Augustin / Getty Images)
Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Mit dieser vermeintlichen Weisheit sind viele aufgewachsen. Aber ist das etwa Blödsinn? Das meinte jedenfalls jetzt Sternekoch und TV-Persönlichkeit Frank Rosin - ausgerechnet beim „Antenne Bayern Sonntagsfrühstück“. „Ich gehe davon aus, dass das eine von der Industrie gesteuerte Aussage ist“, so Rosin, der durch seine TV-Show „Rosins Restaurants“ bekannt ist.
Vor allem Fans von süßem Frühstück werden nicht mögen, was der 58-Jährige zu sagen hatte. Die morgendliche Einnahme von Zucker nannte er den „größten Fehler, den man machen kann“. Dann würde man „müde, du kriegst Heißhunger, das ist also Blödsinn“. Rosin, der angibt, selbst gar nicht zu frühstücken, rät dazu, „spät anfangen zu essen und dann mit Eiweiß auch viel zu essen“. Abends sei vor allem die Einnahme von Kohlenhydraten wichtig.
Für eine weitere Überraschung sorgte Rosin in der Radioshow, als er zugab, selbst nie in Sternerestaurants essen zu gehen. „Das langweilt mich einfach“, so Rosin. Er sei „ein wirklicher Heimesser, der die Großmutter- und die Mutterküche einfach sehr, sehr gerne isst“. Wenn er essen gehe, dann da, wo er seine „Yummy-Küche“ bekomme. Was das ist? „Yummy-Küche ist Löffel rein und einfach schöpfen - schön alles durcheinander machen.“ So macht auch Rosins Apathie gegen Sternerestaurant mehr Sinn: Denn diese Vorgehensweise wird dort vermutlich nicht sehr gerne gesehen. (tsch)