Köln – Sie ist nicht zu süß, erfrischend anders. Mit Gaffels Fassbrause aus Köln begann der beispiellose Siegeszug eines neuen, alkoholfreien Durstlöschers in Deutschland, andere Brauereien ziehen jetzt nach.

Selbst Kinder lieben das spritzige Sommergetränk. Bei Gaffel und Konkurrent Veltins ist es ein Mix aus alkoholfreiem Bier und Limo. Aber wie alkoholfrei, wie gesund ist Fassbrause wirklich?

Stichwort „kalorienarm“ - hier übertreibt die Werbung nicht. Mit Werten knapp über 20 Kalorien pro 100 Milliliter ist die Fassbrause aller großen Hersteller ein Leichtgewicht.

Stichwort Vitamine - die bei den Marktführern (Gaffel, Veltins) aufgedruckten Werte sind enorm - 100 ml decken 30 Prozent des Tagesbedarfs an Vitamin C und an Folsäure.

Stichwort „alkoholfrei“ - da sind vor allem Eltern durstiger Kinder unter 16 Jahren verunsichert. Alkoholfreies Bier darf noch Reste von Alkohol enthalten - bis höchstens 0,5 Prozent. Aber wie viel Alkohol ist genau noch in Fassbrausen drin? Das hängt ab von der Sorte.

„Bei uns sind es 0,15 Prozent“, weiß Gaffel-Sprecher Michael Busemann. „Aber diesen Wert überschreiten sogar viele natürliche Lebensmittel. Ein kleines Glas Apfelsaft enthält 0,3 Gramm Alkohol, doppelt so viel.“ Um auf die Alkoholmenge einer „normalen“ Flasche Bier zu kommen, wären 24 Liter Fassbrause nötig - praktisch unmöglich.

„Auch bei Kindern sind keine gesundheitlichen Beeinträchtigungen zu erwarten“, bestätigt das Bundesamt für Risikobewertung (BfR) auf Anfrage. Der minimale Alkoholgehalt von Fassbrause ist in keiner Altersgruppe problematisch. Fragezeichen setzen Sucht-Experten dennoch - im psychologischen Bereich.

Die Darreichungsform - aufgedrucktes Brauereilogo, Fassbrause wird verkauft in Bierflaschen - findet Dr. Marita Völker-Albert von der Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung in Köln bei 11-, 12, oder 13-Jährigen irritierend. Die BzgA-Sprecherin: „Wir empfehlen als Kindergetränke ausschließlich Wasser und verdünnte Obstsäfte.“

Veltins-Sprecher Ulrich Biene stellt klar: „Fassbrause ist abgabefähig ohne Altersbegrenzung, wie Eltern damit umgehen, müssen sie selber wissen. Unsere Fassbrause schmeckt erfrischend und fruchtig, definitiv nicht nach Bier. Meine Töchter - 11 und 13 - dürfen sie trinken. Alkoholfreies Bier bekämen sie nicht.“

Ähnlich Gaffel-Sprecher Busemann: „Gaffels Fassbrause ist im gesetzlichen Rahmen ein alkoholfreies Getränk, demnach für Kinder geeignet. Eltern, die Bier damit assoziieren, sollten nach eigenem Ermessen entscheiden, ob sie Kindern erlauben, Fassbrause zu trinken.“

Allerdings gibt es Fassbrause auch komplett bierfrei - so von der Traditionsbrauerei Uerige in Düsseldorf. Geschäftsführer Michael Schnitzler: „Wo Fassbrause draufsteht, sollte Fassbrause drin sein - und kein alkoholfreies Biermischgetränk.“