Seit Monaten gibt es immer wieder Lieferprobleme von Lebensmitteln. Viele Produkte sind bereits aus den Regalen bei Edeka, Rewe sowie anderen Märkten verschwunden. Müssen sich Verbraucherinnen und Verbraucher jetzt auch von Cola-Getränken verabschieden?

Eine genaue Antwort gibt es nicht, sicher ist nur, eine wichtige Zutat namens droht auszugehen. Der Grund: Der Krieg im Sudan erschwert die Lieferung der wichtigen Zutat.

Was ist die wichtige Cola-Zutat „Gummi arabicum“?

Gummi arabicum ist ein Stoff, welcher der Bindung von Stoffen dient und sowohl ihre Farbe, als auch ihren Geschmack erhält. Er wird aus Akazienbäumen hergestellt und aus dem Wundsaft der Bäume gewonnen. Die eher unbekannte Zutat wird für viele Lebensmittel sowie Getränke verwendet. Der Sudan zählt zu den wichtigsten Exportländern der Zutat.

Vor rund zwei Wochen kam es im Sudan zu Kämpfen zwischen der Armee und Paramilitärs zweier mächtiger Generäle. Der Konflikt hat nicht nur Auswirkungen auf die dort lebenden Menschen, sondern auch auf den weltweiten Exporthandel. Aber was bedeutet das für unsere deutschen Supermärkte?

Erstmal müssen sich Cola-Liebhaber keine Sorgen machen. Jedoch könnten Unternehmen wie Pepsi und Coca-Cola ohne Gummi arabicum nicht existieren, sagte Dani Haddad, Marketing- und Entwicklungsleiter von Agrigum der Nachrichtenagentur Reuters.

Zwar haben große Cola-Produzenten wie Coca-Cola bereits einige Vorräte gelagert, jedoch rechnen Expertinnen und Experten mit einer Knappheit in fünf bis sechs Monaten. Leere Supermarktregale bei Rewe, Netto, Kaufland und Co sind dann also durchaus denkbar. (nmn)