Krasse Preis-Explosion in erster GroßstadtFür beliebten Imbiss sind jetzt satte 15 Euro fällig

Ein Krabbenbrötchen liegt vor der Silhouette des Hamburger Hafens.

Das Krabbenbrötchen ist ein echter Kult-Snack in Hamburg. Doch zu den horrenden Preisen kann sich bald keiner mehr eins leisten (Symbolfoto von Juni 2017).

Preis-Schock im hohen Norden von Deutschland: Ein beliebter Kult-Snack wird immer teurer.

von Eva Gneisinger  (eg)

Was gehört zu Hamburg wie Speicherstadt, Elbe und Reeperbahn? Richtig – das Fischbrötchen.

Besonders an den Hamburger Landungsbrücken reihen sich Fischbuden an Fischbuden. Dort bekommen hungrige Touristinnen und Touristen nicht nur Backfisch, Makrele oder Lachs im Brötchen, sondern auch den heimlichen Star: Nordseekrabben.

Drastische Preiserhöhung: Krabbenbrötchen in Hamburg kostet 15 Euro

Das Krabbenbrötchen ist in Hamburg der Kult-Snack schlechthin, dem kaum jemand widerstehen kann. Doch angesichts der explodierenden Preise für den beliebten Imbiss werden viele wohl künftig auf ihn verzichten.

Sage und schreibe 15 Euro kostet ein Krabbenbrötchen mit 100 Gramm Krabben beim Kult-Imbiss „Brücke 10“ an den Landungsbrücken. Dabei steigt der Preis stetig: Noch vor ein paar Tagen lag der Snack bei 13, 50 Euro, wie „Bild“ berichtet.

Das ist vielen Urlauberinnen und Urlaubern – verständlicherweise – zu teuer. Maximal acht Euro fände ich gerechtfertigt, erklärt Urlauber Friedrich Reimann aus Bad Kreuznach gegenüber „Bild“. Bei anderen Buden liegen die Preise derweil zwischen 7,90 und 12,90 Euro.

Für den Betreiber der „Brücke 10“ war eine Preiserhöhung unbedingt nötig: „Die Preise für Nordseekrabben sind in den vergangenen Monaten drastisch gestiegen. Nun ist es für uns unumgänglich geworden, die Kosten durch eine moderate Preisanpassung weiterzugeben.“

Das sieht Dirk Sander, Vorsitzender des Verbands der Deutschen Kutter- und Küstenfischer, ähnlich: „Die letzte Saison ist schlecht gelaufen, insbesondere in den sonst stärksten Monaten im Herbst.“

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Anders als in der Metropole Hamburg sehen die Preise jedoch an Nord- und Ostsee aus. Trotz Touri-Region sind die Preise für ein Krabbenbrötchen deutlich günstiger, wie „Moin.de“ weiß. Je nach Urlaubsregion können die Preise variieren, liegen jedoch aktuell deutlich unter den 15 Euro in Hamburg.

Beim „Krabben-Pavillon Hörmun“ auf Sylt oder beim „Fish and Chips“ in St. Peter-Ording kostet ein Krabbenbrötchen um die sieben Euro. Etwas mehr als acht Euro müssen auf Fehmarn beim Imbiss „Zur Fischkiste“ und auf Usedom im „Strandimbiss Seebär“ für ein Krabbenbrötchen ausgegeben werden.