Beim Einfrieren beachten viele wichtige Regeln nicht. So eignet sich nicht jede Verpackung. Wichtig ist es, die Symbole zu beachten.
Symbole sind wichtigWarnung vor Einwegverpackungen beim Einfrieren
Leipzig. Verbraucherschützer raten von der Wiederverwendung von leeren Eisverpackungen oder Margarinebechern ab. Die Verwendung von Einwegverpackungen zum Einfrieren, Erhitzen oder Aufbewahren von Lebensmitteln könne gesundheitsschädlich sein, teilte die Verbraucherzentrale Sachsen am Montag in Leipzig mit.
Unerwünschte Stoffe beim Einfrieren
So könnten sich beim Einfüllen heißer Suppe in diese Dosen unerwünschte Stoffe aus der Plastikverpackung lösen.
„Bei Eiscremedosen, Margarinebechern und Co. handelt es sich jedoch um Einmalverpackungen, die weder zum weiteren Aufbewahren noch zum Einfrieren oder Erhitzen gedacht sind“, erklärte Birgit Brendel von der Verbraucherzentrale Sachsen. Sie riet zu handelsüblichen Behältnissen für die Aufbewahrung.
Einfrieren von Lebensmitteln: Das bedeutet das Hand-Gabel Symbol
Das sogenannte Hand-Gabel-Symbol bedeute beispielsweise, dass der Behälter für Lebensmittel geeignet sei.
Weniger eindeutig ist demnach die Eignung eines Gefäßes für die Mikrowelle oder für das Einfrieren.
Hersteller müssen mit einem aufgedruckten Piktogramm oder schriftlich angeben, wofür ein Geschirr geeignet ist. Diese Symbole sind jedoch nicht standardisiert und oft nur auf der Umverpackung des Behälter angegeben. (afp)