Grün kann so lecker seinDie besten Kochbücher über gesunde Ernährung
Endlich gesünder und bewusster ernähren – das nehmen wir uns wohl alle immer mal wieder vor. Ob Superfood, Clean Eating oder vegane Küche – damit es jetzt endlich mal klappt, gibt es hier die besten gesunden Kochbücher, die dazu auch noch Spaß machen.
Die Autorin Ella Woodward musste vor einigen Jahren aus gesundheitlichen Gründen ihre Ernährung umstellen. Heute ist sie überzeugte Veganerin mit eigenem Blog und teilt in ihren Büchern tolle Rezeptideen und erklärt die Hintergründe und alles Wissenswerte rund um den Einstieg in die vegane Ernährung.
Genial gesundes Essen für ein glückliches Leben
Preis: ca. 20 Euro
Für jeden Tag: Einfache Rezepte und köstliches Essen für ein gesundes Leben
Preis. ca. 20 Euro
Hemsley und Hemsley: Natürlich gut essen
Kochen mit naturbelassenen und nährstoffreichen Zutaten – ohne Weizen und weißen Zucker. Das klingt nicht nur gut, sondern ist auch machbar! Jasmine und Melissa Hemsley zeigen in diesem Kochbuch wie man gesunde Zutaten und Genuss verbindet.
Preis: ca. 25 Euro
Englands Star-Koch ist ebenfalls auf den Geschmack gekommen und hat gleich zwei Bücher zum Thema gesunde Ernährung mit Superfood herausgebracht. Bei seinen Rezepten wird nicht mit der Portionsgröße geknausert – viel wichtiger sind die Zutaten und deren Zubereitung, genauso wie eine neue Einstellung zum Thema Essen.
Jamies Superfood für jeden Tag
Preis: ca. 25 Euro
Die Ausgabe ist auch als DVD erhältlich!
Preis: ca. 11 Euro
GENIAL GESUND: Superfood for Family & Friends
Preis: ca. 25 Euro
Vegetarisch! Das Goldene von GU: Rezepte zum Glänzen und Genießen
Es muss ja nicht immer gleich vegan sein. Wer erst einmal eine solide Grundlage für vegetarische Ernährung sucht, liegt mit diesem Buch goldrichtig. Bei über 400 Rezepten ist für jeden etwas dabei – und Abwechslung garantiert!
Preis: ca. 20 Euro
Attila Hildmann ist einer der bekanntesten veganen Köche in Deutschland. Sein Programm umfasst inzwischen viele Titel zu dem Thema – der neueste heißt ‚Vegan for Starters – Die einfachsten und beliebtesten Rezepte aus vier Kochbüchern‘ und macht einen Einstieg jetzt noch einfacher.
Preis: ca. 13 Euro
Balanced Baking: 60 Rezepte ohne weißen Zucker, Weizenmehl und Butter
Die meisten von uns haben über die letzten Weihnachtstage jede Menge Gebäck gegessen – vielleicht nicht immer mit dem besten Gewissen. Damit das im nächsten Jahr besser wird (nicht nur zu Weihnachten!) ist dieses Buch der richtige Tipp. Die Bloggerin Mara Hörner zeigt, wie es auch ohne die typischen ‚bösen‘ Zutaten geht.
Preis: ca. 17 Euro
Angela Liddon ist eine der beliebtesten veganen Food-Bloggerinnen weltweit. In ihrem Kochbuch verrät sie über 100 vollwertige und gesunde Rezepte, die dem Körper gut tun und dazu noch schmecken. Nicht umsonst ein New York Times Bestseller!
Preis: ca. 30 Euro
Clean Eating Basics: Der natürliche Weg für ein neues Lebensgefühl
Clean Eating – diesen Begriff hört man neuerdings immer öfter. Nicht industriell verarbeitete Lebensmittel ohne Zusätze spielen dabei die wichtigste Rolle. Wer sich kurz in das Thema einlesen möchte und dazu noch eine Menge leckerer Rezepte sucht, ist mit diesem Buch bestens beraten.
Preis: ca. 17 Euro
La Veganista: Lust auf vegane Küche
„La Veganista“ hat sich in Deutschland schon einen Namen gemacht und zeigt in ihrem ersten Buch, dass auch Klassiker wie Gulasch oder Käsekuchen ganz ohne tierische Produkte lecker sind. Auch neue Kreationen kommen nicht zu kurz und bieten eine Inspiration für eigene vegane Koch-Experimente.
Preis: ca. 20 Euro
Gesund kochen ist Liebe
Gerade wenn es darum geht, die Familie unter einen Hut zu bekommen, wird es mit gesundem Kochen schwierig. Rund 80 Rezepte – vegan, vegetarisch, aber auch hin und wieder mit Fleisch oder Fisch – bieten Inspiration für eine gesunde und unkomplizierte Ernährung für die ganze Familie.
Preis: ca. 19 Euro
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