Tag 1 von „Das perfekte Dinner“ findet bei Jenna (37) in Erfurt statt. Die will ihre Kindheitserinnerungen aus der ehemaligen DDR kulinarisch verarbeiten. Allerdings setzt sie bei der Menüwahl voll auf Wurst und Fleisch - ein gewagtes Vorhaben in der Influencer-Woche.
„Das perfekte Dinner“Katastrophe bahnt sich bei Kandidatin Jenna an – „Ich möchte bitte abbrechen“
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Jenna steht am Herd und brät ihr Jägerschnitzel in drei Pfannen vegan, vegetarisch und normal.
Über ihre Hair-Styles wurde die hauptberufliche Friseurin Jenna zur Influencerin. Jetzt wagt sie das Dinner-Abenteuer, will jedoch schon wieder aufgeben, bevor sie mit Kochen angefangen hat. Um 9.49 Uhr schaut sie auf ihr Smartphone und ist geschockt: „Ich möchte bitte abbrechen an dieser Stelle.“
Der Grund: Jenna stalkte ihre Gäste vorab in den Sozialen Medien. „Drei von vier Gästen haben ein Vegan-Zeichen in der Bio.“ Das passt natürlich gar nicht zu ihrem Motto „DDR, eine kulinarische Reise in die Vergangenheit... Einfach, lecker!“
- Vorspeise: Würzfleisch vom Federvieh
- Hauptspeise: Jägerschnitzel an Feuerwehrsoße auf gedrehten Nudeln
- Nachspeise: Schwedenbecher
Es gibt also „so richtig ostdeutsche Hausmannskost“, kurz gesagt „fleischlastig“. Panik macht sich breit: „Drei von vier Gästen, die kein Fleisch essen? Wir können aufhören. Wir können abbrechen.“ Jenna verzweifelt: „Das killt mich. Ich habe nicht genug an Material dafür. Und es schmeckt auch einfach nicht so wie das, was ich zeigen möchte.“
Trotzdem ist die Gastgeberin bestens vorbereitet: „Wir machen als Erstes das vegane Eis. Schmeckt im Übrigen nicht.“ Es gibt auch veganen Eierlikör. Sogar Fleisch und Wurst hat sie in der Veggie-Version eingekauft, um von allen Gerichten eine Alternative zu bieten. Das vegane Würzfleisch hat Jenna beim Probekochen getestet, ihr Mann Ronny musste probieren: „Zweimal war eine Katastrophe, das letzte war eigentlich ganz gut.“
Das perfekte Dinner (Vox): Katastrophe bahnt sich an
Dann bahnt sich eine weitere Katastrophe in Thüringen an: „Wenn die jetzt alle keinen Alkohol trinken, stell dir das mal vor?“ Veganerin Katharina (26) trinkt tatsächlich nichts. Veggie, vegan - an alles hat Jenna gedacht. Aber, dass jemand keinen Alkohol trinkt? „Was mach ich ihr da jetzt?“ Katharina bekommt O-Saft statt der „Grünen Wiese“.
Jenna serviert die Vorspeise in veganer, vegetarischer und Original-Version. Die Vegetarierinnen Evelina (27) und Tati (28) finden: „Besser als erwartet.“ Katharina lobt ebenfalls: „Es hat wie Hühnerfrikassee aus meiner Kindheit geschmeckt.“ Fitness-Influencer Uwe (34) bekommt als einziger Gast die Fleischvariante: „Hat mir ultragut gefallen.“
Das perfekte Dinner (Vox) – Kandidatin: „Mich hat das ein bisschen angeekelt“
Hinter dem Jägerschnitzel versteckt sich eine panierte Jagdwurst mit Ketchup. „Ist wie ein Kindergeburtstag, ich liebe es“, schaut Katharina auf den Teller Nudeln mit Tomatensoße. Nach dem ersten Bissen vegane Wurst ändert sich das: „Mich hat das ein bisschen angeekelt, weil das so rosa war.“ Uwe hält die Hauptspeise für sehr simpel: „Da fehlen noch die kleinen Dinosaurier- Chicken-Nuggets.“
Der Schwedenbecher mit Apfelmus, Eierlikör, Vanilleeis und Sahne beendet den Abend. Uwes Fazit zu Jennas Dinner: „Ihre Persönlichkeit ist viel geiler als das Essen“. Katharina honoriert die veganen und vegetarischen Alternativen: „Jenna hat sich unheimlich viel Mühe gegeben.“ Das ist den Gästen 32 Punkte wert. (tsch)