Es reicht nicht, die amtierende „Rheinhessische Weinprinzessin“ zu sein - Lena braucht auch starke Wurzeln an ihrer Seite. Besser gesagt ein „Bäumchen“: Als Schnibbelhilfe engagiert die Winzerin zum Finale von „Das perfekte Dinner“ (VOX) ihren Verlobten Sebastian.
„Perfektes Dinner“Bei Gastgeberin Lena hat „Wein schon früh eine Rolle gespielt“
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Lena (30) betreibt ein Weingut und ist leidenschaftliche Hobbyköchin. (Bild: RTL)
Lena (30) ist die Dozentin der „Dinner“-Truppe: Als studierte Ethnologin und Medienpädagogin findet sie stets elaborierte Worte. So auch zu ihrer Motivation, beim „Dinner“-Special zum RTL-Spendenmarathon für Kinder in Not mitzumachen: „Ich möchte das soziale Miteinander supporten, die Welt ein kleines Stück besser machen und meine Mitmenschen unterstützen. Und für mich sind Kinder definitiv eine Gruppe, die da mit reinfällt.“
Dieses Vorhaben kann sie an ihrem Finalabend, bei dem es um 3.000 Euro für den guten Zweck geht, bestens umsetzen, und zwar in einer kulinarischen Reise ins Weingebiet von Rheinhessen.
Frische Blüten bei der Weinprinzessin
„Sommer in Rheinhessen“.
Vorspeise: Wildkräutersalat auf Gelbe-Bete-Carpaccio mit Aprikosen-Chutney, Ziegenkäse und Kürbiskern-Pesto Hauptspeise: Confierte Lachsforelle und Zweierlei vom Blumenkohl mit Limettencreme Nachspeise: Holunderblüten-Minz-Riesling-Sorbet mit Minz-Pesto auf Wassermelonen-Carpaccio
Im ländlichen Ingelheim nahe Mainz betriebt Winzerstochter Lena („Wein hat schon früh eine Rolle bei mir gespielt“) ein Weingut, das sie aufgrund ihres Studiums als Managerin, Social-Media-Verantwortliche und Visionärin führt: „Eines meiner Anliegen ist, Gleichberechtigung und die Sichtbarkeit von Frauen in der Wein- und Landwirtschaft zu verstärken.“ Ein wichtiger Schritt ist bereits getan: Lena amtiert als derzeitige „Rheinhessische Weinprinzessin“.
Mit einem veritablen Prinzen an ihrer Seite. Liebevoll „Bäumchen“ genannt, assistiert ihr Verlobter Sebastian (33) ihr als Schnibbelhilfe. Wer auf dem Weingut und in der Beziehung nun wirklich federführend sei? „Ich bin die Chefin, er ist der Chef“, so Lena diplomatisch.
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Der verliebte Vibe des Paares zieht sich durch die gesamten Vorbereitungen. Er ist auch schon Denise (40) aufgefallen: „Wenn Lena von ihm spricht, hat sie so eine Aura!“ Vor Ort, wo sich laut Manu (37) „Fuchs und Hase gute Nacht sagen“, überträgt Lena sie auf ihr Menü, in dem sie jeden Gang mit frischen Kräutern und Blüten dekoriert. Skeptisch bei so vielen Komponenten in der Vorspeise, muss Ernst (64) zugeben, dass „alles doch bestens harmoniert“.
Die in viel warmem Öl confierte Lachsforelle zergeht allen auf der Zunge, und auch der Blumenkohl in Form von Röschen und Püree kommt weitgehend an – nur nicht bei Manu, der sich als Beilage doch etwas Ambitioniertes vorgestellt hatte.
Doch spätestens beim minzig-frischen Dessert wird klar, dass Lena sehr weit kommen wird. Um nur einen Punkt wird sie allerdings von Jana (25) übertrumpft. Sie bringt die 3.000 Euro für den RTL-Spendenmarathon nach Hause - zum Abschluss eines sozial geprägten und durchaus „weinverliebten“ (Lena) letzten Abends. (tsch)