Zeynep gibt sich am Finaltag der „Dinner“-Woche in Bremen richtig Mühe beim Menü. Doch das wird von einem ihrer Gäste absolut nicht honoriert. Denn dem schmeckt es einfach nicht ...
„Ich musste mich beherrschen“„Perfektes Dinner“-Woche endet mit Null-Punkte-Eklat
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Allen Ernstes vergibt Nico für das finale Dinner null Punkte, weil es ihm nicht geschmeckt hat.
Eigentlich lebt Zeynep (34) seit fünf Jahren vegan, wagt sich fürs „perfekte Dinner“ jedoch an ein nicht-veganes Menü. Der Grund: gleiche Bedingungen im Wettbewerb zu schaffen, nachdem alle anderen für sie ebenfalls die doppelte Arbeit mit einer veganen Alternative hatten.
Die Lehrerin teilt sich mit ihrer Schwester ein Haus in Bremen, wo sie schon viele Freunde und Familienmitglieder bekocht hat: „Es ist bei mir selten jemand unglücklich rausgegangen.“
Das perfekte Dinner: Null-Punkte-Eklat zum Ende der Woche
Im Menü sind ihre orientalischen Wurzeln erkennbar: „Ich werde ganz viele persönliche Zutaten mit reinbringen. Zutaten, die für mich eine Bedeutung haben.“ Die Pistazien kommen beispielsweise aus dem Dorf ihrer Eltern, „aus der eigenen Ernte“. Unter dem Motto „Von funkelnden Rubinen und goldenen Momenten“ gibt es:
Vorspeise: Der verborgene Garten – Hirtenkäse auf Wildsalat mit Granatapfelkernen und Walnüssen Hauptspeise: Der Königstisch im Orient – Lammkarree im Pistazien-Kräutermantel auf Kartoffelstampf und geschmorten Cherrytomaten Nachspeise: Versuchung à la Minu – Cremiger Cheesecake mit fruchtiger Granatapfelsauce
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Veganerin Zeynep kocht heute für ihre Gäste Lamm, als besondere Herausforderung.
„Sie wollte sich der Herausforderung stellen, für uns nicht-vegan zu kochen“, weiß Elena (31), dass Zeynep zwei Varianten zubereitet. Schon die ganze Woche stichelte Nico (39) gegen veganes Essen, da sollte er sich eigentlich freuen, dass Zeynep extra Fleisch anbietet.
Als Gastgeschenk erwartet die Gäste ein Buch mit orientalischen Märchen, um sie auf das Menü einzustimmen. Dann serviert Zeynep ihren Hirtenkäse auf Wildsalat mit Granatapfelkernen und Walnüssen. „Der Hirtenkäse ist der Lieblingskäse von meiner Mutter, und der Honig ist von den Bienenvölkern von meinem Bruder“, erklärt sie die persönlichen Zutaten.
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Die Vorspeise lacht Charlotte, Elena und Philip optisch an. Nico weniger, der mag keinen Salat.
Aber nein: „Ich selber bin überhaupt gar kein Lamm-Fan.“ Und Salat isst er auch nicht, weshalb er auch der Vorspeise keine Chance gibt. Wenigstens freuen sich die anderen drei schon aufs Menü.
„Boah, der Käse ist richtig geil“, attestiert Elena Zeyneps Mutter einen guten Geschmack. „Nicht so sehr aufwändig“ findet Charlotte (72) den Salat, „aber war lecker“. Nico bleibt voreingenommen: „Salat esse ich dann, wenn ich abnehmen muss. Ich bin kein Hase.“ Auch der Käse enttäuscht ihn, weil er den Honig nicht rausschmeckt. Also lässt er sein Essen stehen.
Ein Spiel mit philosophischen Fragen zeigt Nico und Elena, wie unterschiedlich sie doch ticken. „Wir beide, weiß ich nicht, ob wir Freunde werden“, schaut Nico sie an. Elena schweigt, doch ihre Blicke lassen auf Gegenseitigkeit schließen. Auch von der Gastgeberin fühlt sich Nico heute ignoriert: „Sie hat mit mir nicht ein einziges Wort heute gesprochen.“ Elena weiß, warum: „Vielleicht weil ihr gemeinsam nicht so viel zu besprechen habt?“ Nico redet sich in Rage: „Aber das ist dann ja ihr Problem!“
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Strahlende Siegerin der Woche ist Charlotte, die sich freut, mit den anderen eine schöne Erfahrung gemacht zu haben.
Derweil widmet sich Zeynep dem Lammkarree im Pistazien-Kräutermantel auf Kartoffelstampf. Kaum steht der Teller vor Nico, mäkelt der: „Aber riechen tut das schon streng.“ Können die anderen nicht bestätigen.
Zeynep fiel kein strenger Geruch auf, aber „du kannst es natürlich anders empfinden“. Philip (23) findet sogar: „Es war wirklich sehr angenehm.“ Elena meint: „Also mir schmeckt’s.“ Da nimmt Nico sein Lammkarree und legt es Philip auf den Teller: „Ich kann den Geruch nicht.“
Im Interview wettert er: „Ich musste mich beherrschen, dass ich nicht aufgestanden bin, weil mir war wirklich nicht gut.“ Elena gibt ihm Kontra: „Unabhängig davon, wie dein persönlicher Geschmack ist, kannst du zumindest das Handwerk und die persönliche Leistung einschätzen und vor allem wertschätzen.“ Nicht einmal die Tomate will Nico essen - dabei servierte er die doch selbst am Vorabend.
Den Cheesecake bringt Zeynep immer gerne zu Freunden mit: „Der ist super beliebt, und den wollte ich meinen Gästen nicht vorenthalten.“ Da haut sogar Nico rein: „Ich hab Hunger. Sieht man, ne?“ Zeynep fragt nach: „Hast du Hunger oder schmeckt's dir? Das sind zwei unterschiedliche Dinge.“ Eine Antwort bleibt aus.
Für das finale Menü zückt Nico allen Ernstes die Null. Damit erzielt Zeynep für die ganze Mühe nur 25 Punkte. Den Wochensieg fährt Charlotte mit 31 Punkten ein. (tsch)