In Köln hat ein weiterer Burger-Laden dicht gemacht. Das „Karl Hermann's“ wurde in der Vergangenheit sogar ausgezeichnet.
Nächstes Gastro-AusAusgezeichneter Kölner Burger-Laden macht dicht – „fällt uns nicht leicht“
Copyright: Karl Hermann's/Facebook
Das „Karl Hermann's“ auf der Venloer Straße schließt.
Erst der beliebte Burger-Laden „Bunte Burger“ in Köln-Ehrenfeld und jetzt die nächste Hiobsbotschaft.
Auch das Burger-Restaurant „Karl Hermann's“ auf der Venloer Straße 538 hat dicht gemacht. „Bereits am 3. Januar 2025 wurde der Betrieb eingestellt“, bestätigt am Dienstag (14. Januar) die Tabula GmbH auf EXPRESS.de-Nachfrage. Die Tabula GmbH aus Erkrath betreibt unter anderem das „Hermann's“ in Köln.
Kölner Burger-Laden in Ehrenfeld hat geschlossen
Mit emotionalen Worten verabschiedet sich das Restaurant-Team auf der Website: „Man sagt, jede gute Geschichte geht einmal zu Ende, weil die Geschichten erst durch ein Ende ihren Sinn bekommen ...“
„Nach Jahren voller unvergesslicher Abende, inspirierender Gespräche und kulinarischer Genüsse schließen wir das Kapitel ‚Karl Hermann’s‘. Dieser Abschied fällt uns nicht leicht, aber wir blicken mit Stolz und Dankbarkeit zurück. Dank euch, unseren Gästen, war das ‚Karl Hermann’s‘ nicht nur ein Restaurant, sondern ein Ort voller Leben und Leidenschaft.“
Was das Aus noch tragischer macht – das „Hermann's“ wurde sogar ausgezeichnet. „Wir werden die Erinnerungen an Kölns einzigen Burger mit Gault-Millau-Haube für immer in unseren Herzen tragen“, erinnert sich das Gastro-Team.
Ganz günstig war die Gastro nicht. Aber das „Hermann's“ war bekannt für die Qualität. Hier wurden die Burger-Patties aus hochwertigem Fleisch gemacht. „Ein besonderer Dank gilt auch unseren handverlesenen Partnern aus der Landwirtschaft. Eure Zutaten haben unseren Burger zu dem gemacht, was er war“, bedanken sich die Restaurant-Betreiber.
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„Die Corona-Pandemie und die Folgen wie die Preiserhöhungen für Energie und Lebensmittel sind die Hauptgründe für die Schließung“, erklärt die Tabula GmbH. Infolgedessen sei auch das Kunden- und Kundinnen-Interesse zurückgegangen. Ähnliche Probleme gab auch Mario Binder an, als er im November 2024 die „Bunte Kuh“ schließen musste.
Auf der Website teilt das „Hermann's“ mit, wie die Gastro mit bereits erworbenen Gutscheinen umgeht. Der Wert werde selbstverständlich erstattet, heißt es da. Die Erstattung werde über die E-Mail an info@karlhermanns.de abgewickelt.